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  • Descripción

    Aceto

    FICHA TÉCNICA VARIETAL: Ugni Blanc FINCA: Valle de Uco, Mendoza, Argentina COSECHA: Manual NOTAS DE CATA Nuestro Aceto se obtiene a partir de Mosto Virgen de uva Ugni Blanc, que es el equivalente local a la variedad Trebbiano que usa en Módena, Italia. LLeva un proceso lento de acetificación en barricas de roble hasta alcanzar su sabor y color característico. VISTA Color oscuro intenso brillante, que manifiesta su característica densidad. AROMA Complejo y penetrante, con evidente pero agradable acidez. BOCA Dulce u agrio bien definido y equilibrado. Se ofrece generosamente integro, gustoso y con delicados matices.

  • Aceto

    FICHA TÉCNICA VARIETAL: Ugni Blanc FINCA: Valle de Uco, Mendoza, Argentina COSECHA: Manual NOTAS DE CATA Nuestro Aceto se obtiene a partir de Mosto Virgen de uva Ugni Blanc, que es el equivalente local a la variedad Trebbiano que usa en Módena, Italia. LLeva un proceso lento de acetificación en barricas de roble hasta alcanzar su sabor y color característico. VISTA Color oscuro intenso brillante, que manifiesta su característica densidad. AROMA Complejo y penetrante, con evidente pero agradable acidez. BOCA Dulce u agrio bien definido y equilibrado. Se ofrece generosamente integro, gustoso y con delicados matices.

  • FICHA TÉCNICA VARIETAL: Ugni Blanc
    FINCA: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
    COSECHA: Manual
    NOTAS DE CATA Nuestro Aceto se obtiene a partir de Mosto Virgen de uva Ugni Blanc, que es el equivalente local a la variedad Trebbiano que usa en Módena, Italia. LLeva un proceso lento de acetificación en barricas de roble hasta alcanzar su sabor y color característico.
    VISTA Color oscuro intenso brillante, que manifiesta su característica densidad.
    AROMA Complejo y penetrante, con evidente pero agradable acidez.
    BOCA Dulce u agrio bien definido y equilibrado. Se ofrece generosamente integro, gustoso y con delicados matices