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JAMÓN CRUDO COLONIA CAROYA

$730.00


Características especiales: Nuestras Salazones se realizan de modo seco, “sin inyección y sin bombo” las piezas son saladas uno por uno en forma manual, cuidando esencialmente los niveles de sodio y sin romper los tejidos protegiendo las características propias del corte, es un producto muy suave y tierno al paladar, con niveles de sodio normales a bajos, no gomoso o gelatinado y sin saborizantes, estacionado 180 dias a una temperatura de 17° con una humedad del 80 % se elabora s/ hueso, es el centro del pernil trasero de cerdo, seleccionado, desgrasado y moldeado en un formato rectangular sin costuras ni uniones.

Origen: Colonia Caroya, Córdoba.

Agotado

Descripción

Puntos de retiro de mercadería
Barrio de Caballito
Vinoteca Catarsis, Carlos Calvo 4242, te: 49258585
de lunes a s
bados de 10 a 13 hs y de 17 a 20 hs
—————–
Barrio de San Telmo
Volver Eco proveeduría & Arte
Per
883
De lunes a viernes de 12 a 19 hs
contacto:
011 4361-6144

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Entrega a domicilio:
Sin costo en Capital Federal a partir de los $2000
Gran Bs Ars a partir de los $2500 + peajes ($250)
Interios a partir de los $3000, flete a designar por el comprador

Información adicional
Peso 1 KG g