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JAMÓN CRUDO COLONIA CAROYA FETEADO AL VACÍO

$150.00


Características especiales: Nuestras Salazones se realizan de modo seco, “sin inyección y sin bombo” las piezas son saladas uno por uno en forma manual, cuidando esencialmente los niveles de sodio y sin romper los tejidos protegiendo las características propias del corte, es un producto muy suave y tierno al paladar, con niveles de sodio normales a bajos, no gomoso o gelatinado y sin saborizantes, estacionado 180 dias a una temperatura de 17° con una humedad del 80 % se elabora s/ hueso, es el centro del pernil trasero de cerdo, seleccionado, desgrasado y moldeado en un formato rectangular sin costuras ni uniones.

Origen: Colonia Caroya, Córdoba.

Agotado

Descripción

Métodos de Entregas y Retiros
Entregas
Sin cargo en Capital Federal a partir de $1500 de compra

De lunes a viernes de 9 a 13 hs;

Sábados y domingos , horarios a coordinar.

Gran Buenos Aires compra mínima $2000 + peajes

Interior solo por montos mayores a $2000

Envíos por empresa Vía Cargo (paga flete en destino)

RETIROS
De miércoles a domingos de 11 a 19 hs
Punto general, todos los productos Restaurante “IL SORPASSO”
HUMBERTO PRIMO 478 // TEL:011 4300-8563

Productos Monacal y orgánicos:

Punto de entrega miércoles a viernes de 12 a 19 hs Perú 883, Feria “Volver Eco proveeduría

Información adicional
Peso 200 GR g
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