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QUESO “CHANÁ”

$250.00


Elaborado en tambos de zona rurales de la ciudad de Victoria, Entre Ríos, producidos con leche vaca

de pastoreo. En el sur de la esta provincia los sistemas de producción de leche basan la alimentación

fundamentalmente en el pastoreo directo de praderas permanentes. Podemos denominarlo como

un “Queso Genuino” ya que así se llaman técnicamente los quesos que pasan a producirse con una

denominación local, sin pretender copiar a los quesos extranjeros.

Cata:

Aspecto: Corteza lisa y cerosa. //

Color: Amarillo anaranjado. //

Forma: Cilíndrico regular liso. //

Tamaño: Hormas de 2,700 a 3 kg. (Se vende al corte de 1 kg. mínimo) //

Aspecto interior y textura: queso de color amarillo intenso, húmedo y fresco. //

Características mecánicas: elástico cuando está fresco y firme cuando a maduración es mayor. //

Sabor: Lácticos: yogur, mantequilla, leche cocida, nata, suero. //

Olor: intenso // Maridaje: Vinos tintos: Cabernet suavignon, tempranillos y bonardas.

Categoría: .
Descripción

Métodos de Entregas y Retiros
Entregas
Sin cargo en Capital Federal a partir de $1500 de compra

De lunes a viernes de 9 a 13 hs;

Sábados y domingos , horarios a coordinar.

Gran Buenos Aires compra mínima $2000 + peajes

Interior solo por montos mayores a $2000

Envíos por empresa Vía Cargo (paga flete en destino)

RETIROS
De miércoles a domingos de 11 a 19 hs
Punto general, todos los productos Restaurante “IL SORPASSO”
HUMBERTO PRIMO 478 // TEL:011 4300-8563

Productos Monacal y orgánicos:

Punto de entrega miércoles a viernes de 12 a 19 hs Perú 883, Feria “Volver Eco proveeduría

Información adicional
Peso 1 kg g
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