Producto: Aceto balsámico Laur (contraviento) x 250 ml

Aceto balsámico Laur (contraviento) x 250 ml

$210,00

 

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SAN TELMO
FERIA «VOLVER»:  PERÚ 883
DE LUNES A VIERNES DE 11 A 18 HS
TE: 43616144//1165877803 SR. FABIÁN

VINOTECA CATARSIS: CARLOS CALVO 4242
DE MARTES A VIERNES DE 11 A 13  Y DE 16 A 19 HS, SÁBADOS DE 11 A 19 HS
TE: 49258585// 1167554954 SR GABRIEL O STA. CAMILA.

Categoría:

Descripción

Elaborado con vinagre de vino blanco, variedad Ugni Blanc. El
mismo se deja en contacto con la madera de roble, no menos de
6 meses en barrica, el mosto concentrado se añeja en piletas de
cemento en contacto con duelas de roble , también durante 6
meses. Concluido este tiempo, se llevan los ingredientes al
cocinador de fuego y se los somete a un proceso de cocción de 3
días hasta llegar al punto de densidad deseado. Es un producto
fluido cuyo uso es ideal para ensaladas. Producto sin
conservantes
Varietal: Ugni Blanc
Acidez : 4%

Información adicional

Peso250 g

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