Descripción
Componentes químicos del Ajo Negro
AMINOÁCIDOS ESENCIALES | AJO SIN PROCESAR (POR 100G) |
AJO NEGRO (POR 100G *) |
---|---|---|
Isoleucina | 217 mg | 371 mg |
Leucina | 308 mg | 779 mg |
Lisina | 273 mg | 385 mg |
Metionina | 76 mg | 210 mg |
Histidina | 113 mg | 287 mg |
Fenilalanina | 183 mg | 461 mg |
Triptófano | 66 mg | 102 mg |
Valina | 291 mg | 610 mg |
*Los aminoácidos son pequeñas moléculas que forman proteínas. Los aminoácidos esenciales no son producidos por nuestro cuerpo y debemos proveernos de ellos mediante los alimentos.