ORIGEN: SALAMANCA
CURACION : 18 MESES
PRESENTACION: PATA DESHUESADA
KG: 6
MARCA: » TORRES DE NUÑEZ»
La calidad del cerdo duroc lo sitúa muy alto en el podio de las razas porcinas. De hecho es utilizada en productos con denominaciones de origen tan reconocidas como los jamones de Teruel, Huelva o Guijuelo y el único en el que se permite su cruce al 50% con la raza ibérica según la estricta Norma de Calidad el Ibérico
El jamón Gran Selección DUROC tiene más de 30 meses de curación natural . Es un proceso lento, guiado por el excelente clima de Sierra Nevada. La genética DUROC de este jamón le aporta infiltración de grasa entreverada, haciendo de este jamón un auténtico manjar.
Presentamos el jamón deshuesado
Sin existencias
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