Producto: Queso azul mini » San gotardo»

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Queso azul mini " San gotardo"

$420,00 $350,00

Características del queso mini azul San Gotardo

  • Textura
  • Masa abierta con desarrollo de hongo en sus aberturas, presencia de vetas verdes/azuladas. También es normal encontrar algunos hongos grisáceos.

  • Sabor y olor intensos, con toques picantes y

  • Masa ligeramente quebradiza y A medidas que avanza en edad se torna menos rígida y más cremosa.

  • Puede encontrarse algún desarrollo de hongos característico en

Recomendaciones para el consumo y conservación:

 

✔ Retirar del refrigerador unos 30 minutos antes del consumo, para apreciar más los sabores del queso azul.

✔ Para mantener las características óptimas del queso es importante respetar las condiciones de almacenamiento, en lo que respecta a temperatura (2- 6ºC)

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