Queso criollo de campo saborizado c/pimienta negra

Descripción

El «pepato criollo» se refiere a un queso de pasta dura y sabor intenso, hecho con leche de vaca y condimentado con granos de pimienta negra en su masa. Es un producto originario de la gastronomía argentina, especialmente de provincias como Santa Fe, y se caracteriza por su textura firme, un gusto levemente picante y un aroma intenso, siendo ideal para maridar con vinos tintos con cuerpo.