Descripción
La aceitera El Mistol es el sueño de la familia Raspagliesi que en 1997 adquirió el establecimiento Don Mario, un campo de 200 hectáreas en el departamento de San Martín, a escasos kilómetros de la ciudad de San Juan. En 2018 construyeron una planta de producción dentro del mismo establecimiento donde producen aceite de oliva virgen extra para el mercado local y para el mundo, según informa CREA Olivícola San Juan, asociación de quien forma parte. A la finca Don Mario se sumó en 2008 las 150 hectáreas de Doña Aída, en Cañada Honda (Sarmiento), una de las mejores zonas olivícolas de la provincia






