Descripción
Las limas en almíbar de Tucumán son una conserva artesanal clásica del noroeste argentino. Se elaboran con limas dulces, cítricos de cáscara gruesa, cocidos lentamente en un almíbar intenso hasta lograr un color dorado y textura tierna, ideales para postres o acompañar quesos (queso y cayote).




