Queso ahumado «Luna de Campo»400 g

Descripción

El Queso Gouda Ahumado de Luna de Campo es un queso artesanal de autor sumamente premiado, producido en General Las Heras, Provincia de Buenos Aires.
Características del Queso Ahumado
Elaboración: Se trata de un queso Gouda artesanal hecho 100% con leche de vaca, sin aditivos ni conservante, ahumado real: Se ahúma de forma natural durante un proceso lento utilizando madera de eucalipto y manzano.
Maduración: Cuenta con un período mínimo de 60 días de maduración en cámara.
Perfil de sabor: Es profundo, elegante y suave, destacando notas lácticas a manteca y crema combinadas con el carácter del ahumado.
Reconocimiento internacional: Obtuvo un destacado 5° puesto a nivel mundial en el prestigioso concurso Expo Queijo de Brasil (2024), alcanzando un puntaje casi perfecto de 98,73 puntos.