Descripción
En la localidad de Almafuerte Pcia. de Córdoba el tambo Ricón Caprino elabora unos esquisitos quesos de leche de cabra.
El establecimiento realiza el ciclo productivo completo, desde la cría de los animales hasta la industrialización en su propia planta habilitada por el SENASA.
Quesos: Especializados en variedades saborizadas y de pasta semidura.
Leche de cabra: Ofrecen versiones de larga vida y otros derivados líquido




