Descripción
DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO
Producto de elevada calidad con elaboración tradicional, madurado en
secaderos naturales y bodega. Producto sujeto a desecación.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Raza: Ibérica
Alimentación: Bellota
Tipo Curación: Secadero natural y Bodega
Color: Rojo oscuro
Sabor: Aromático
Aroma: Intenso
Paladar: Jugoso
Corte: Artesano
Maduración: 24-30 meses