$750.000,00
Un jamón con precinto blanco es un jamón de cebo ibérico, lo que significa que el cerdo es de raza ibérica (50%, 75% o 100% pura) pero ha sido criado en granjas y alimentado con piensos de cereal y leguminosas. Esta etiqueta indica una opción de calidad ibérica, pero con una crianza más económica que el jamón de bellota, y los puntos blancos en el jamón (si los hay) son cristales de tirosina, un signo de curación natural y prolongada, no de mala calidad.
Pata de jamón crudo raza Ibérico con hueso
Peso aprox. de la pieza kg 8,500
Estacionado entre 18 y 24 meses
Crédito sujeto a aprobación.
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