Descripción

Queso 100% leche de oveja de la raza Pampinta argentina, elaborado en un tambo ubicado en la localidad de Acevedo (Pergamino) , Pcia. de Buenso Aires.

Bondades y curiosidades de la Leche de Oveja

La demanda y los nuevos hábitos de consumo de alimentos conscientes y sustentables viene creciendo en forma sostenida en los últimos años. La leche de oveja es una gran alternativa nutricional a estas nuevas demandas cada vez más popularizadas. Además de sus múltiples beneficios para la salud, cuenta con grandes ventajas ambientales en su producción.

Beneficios de la Leche de Oveja

⦁ Rica en variedad de Vitaminas y Minerales: La leche fresca de oveja tiene niveles altos de vitaminas: A, B₁, B₂, B₆, B₁₂, C, E y minerales: calcio, magnesio, fósforo, zinc.
⦁ Leche de tipo A2: La leche de oveja es naturalmente una leche de tipo A2, libre de la proteína beta-caseína A1 que se encuentra en la mayoría de las leches de vaca. Al no tener esa proteína beta – caseína A1, hace que la leche A2 se digiera fácilmente.

⦁ Fácil de Digerir: La leche de oveja tiene una composición grasa única. Esto incluye una alta proporción de ácidos grasos de cadena corta y media. Los ácidos grasos de cadena media son más fáciles de digerir, son una mejor fuente de energía y pueden ayudar a disminuir el colesterol.

⦁ 10 aminoácidos esenciales: La leche de Oveja es una fuente completa de proteínas: Contiene 10 aminoácidos esenciales que el cuerpo no los produce por sí mismo, por eso es importante consumirla en la dieta.

⦁ Más proteínas y calcio: Gracias a su mayor contenido en sólidos, hay más de un 60% más de proteínas y calcio en la leche de oveja en comparación con otras leches.

Queso de oveja «Pecorina » estilo italiano

Descripción

Productos relacionados

Queso de oveja «Pecorina» tipo Grana Padano

Queso de cabra ahumado natural

Queso de cabra al pesto

Queso gouda ahumado natural, Laborde Pcia. de Córdoba